백두달표고는 8년차 청년농부가 무농약으로 직접 재배한 표고버섯을 중심으로,
지속가능한 방식으로 로컬푸드를 개발하고 있는 브랜드입니다.
대표 제품인 '표고국수 × 산마늘 간장소스 간편세트'는
표고버섯 분말을 넣어 만든 건면과 산마늘 간장소스로 구성되어
상온 보관 및 5분 조리로 간편하게 즐길 수 있는 건강한 비건 간편식입니다.
현재 외식업장과 편집숍에 납품 중이며, HACCP 인증 가공시설에서 생산됩니다.
로컬 식문화와 농촌의 가치, 그리고 믿을 수 있는 식재료를 담았습니다.
k-푸드페스타
